Рулет на скорую руку

Комментариев: 3
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда

Рулет очень вкусным получился и главное — так быстро! Такой нежный, воздушный! Муж просил все еще кусочек :-)

Советую в качестве джема взять что-нибудь кисленькое (смородиновое, сливовое), так как тесто очень сладкое: сочетание сладкого и кислого будет еще эффектнее!

Я брала яблочное варенье (предварительно взбила блендером, чтобы разбить крупные кусочки) — получилось ооочень вкусно!

Если тесто получится очень густым — добавьте еще 2 ложки йогурта. Итак…) Читать далее…

Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда
Комментариев: 3

Баклажаны, запеченные с сыром

Комментариев: 0
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Осень — пора поэкспериментировать с овощами! Столько их! и помидоры, и перцы, и баклажаны, и кабачки — выбирай не хочу! Дааа.. зимой не часто такое попробуешь ;-) Зато сейчас! Не теряйте времени, бегите на рынок! Мммм… вкуснотища!

Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 0

Творожно-бисквитный пирог

Комментариев: 12
Рубрика: Выпечка без яиц

Воздушно-нежный пирог!.. Любителям творога посвящается) и не только им)) Состоит пирог из двух слоев: бисквита и творога. Очень необычно и вкусно получилось!

Ингредиенты:

нижний слой

  • 2 ст. творога 9 % (я брала 2 пачки по 200 г)
  • 2/3 ст. сгущенного молока
  • 2 ст. л. картофельного крахмала (если в твороге много влаги, то 3 ст.л.) Читать далее…
Рубрика: Выпечка без яиц
Комментариев: 12

Вегетарианская пицца

Комментариев: 7
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Ингридиенты

Тесто 1:
1 ст. кефира (простокваши)
100 г сливочного масла
1ч.л. соли
1ст. л. сахара
3 стакана (400-450 г) муки
1 ч.л. соды без верха (или 1 пакетик разрыхлителя)

Начинка:
сметана или майонез без яиц 250 мл;
томатная паста 1 ст.л. (по желанию);
2-3 помидора, порезанных тонкими дольками;
150-200 г несычужного твердого сыра (например, «Сваля», но подходит даже адыгейский); Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 7

Творожно-грушевый пирог

Комментариев: 9
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда

Люблю творог во всех его проявлениях)) Попробуйте обязательно испечь этот необыкновенно-вкусный пирог :-)

Ингредиенты:

для теста:

  • 200 г масла
  • 100 г сахара
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • 1/2 ч. ложки соды
  • ванилин
  • 3,5 стакана муки Читать далее…
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда
Комментариев: 9

Домашнее мороженое без яиц

Комментариев: 7
Рубрика: Десерты, Основные блюда

Наступают солнечные весенние деньки! Становится всё теплее и теплее)

Как же хочется поделиться с вами освежающим рецептом домашнего настоящего мороженого!.. :-) Нежное, мягкое! ммм! смотрю на фото — текут слюнки))

И готовится очень легко и быстро! Читать далее…

Рубрика: Десерты, Основные блюда
Комментариев: 7

Кекс без муки

Комментариев: 9
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда

Ура! Я попробовала ярко-красочно-разноцветные силиконовые формочки для выпечки! Ну, и смешные же они)) Вспомнилось детство и игра в песочнице))

А кексики получились очень вкусными, ароматными и тающими во рту :-) Только вот не удержалась и открыла духовку не вовремя, поэтому немножко опустились)

Прекрасный повод полакомиться и поиграть в детство ;-)
Держитесь до последнего! )) Читать далее…

Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда
Комментариев: 9