Блины с картофелем (Алу-патра по-русски :-)

Комментариев: 0
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Немного смодернизировав индийский вариант алу-патр, можно приготовить вкусные блинчики!

Хрустеть они не будут, но! зато получатся необычайно нежными и такими же ярко-радостно-солнечными :-)

Заодно Вы узнаете, что, оказывается, блины можно испечь и без яиц ;-)  Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 0

Жареные картофельные рулеты (Алу-патра)

Комментариев: 2
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Ммммм! Солнечные, с хрустящей корочкой и такие нежные внутри рулетики! Не смотря на большое количество специй (которые можно выбрать из рецепта на свой вкус), очень не сложно готовятся. Очень советую попробовать это необычное вкусное индийское блюдо! Рецепт я взяла из “Ведической кулинарии” и немножко адаптировала к нашей местности :-) , потому как индийцы любят погорячее!   Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 2

Картошка с “мясом”

Комментариев: 0
Рубрика: Основные блюда, Экадашное

Вариант картошки с “мясом” по-вегетариански :-)

Довольно просто и легко заменить в блюде вкус мяса соевым  так, что даже никто и не заметит… ну, или почти не заметит)) Читать далее…

Рубрика: Основные блюда, Экадашное
Комментариев: 0