Запеченные перцы и помидоры с кус-кусом

Комментариев: 0
Рубрика: Веганам, постное, Основные блюда

Сколько всего изобрели люди из пшеницы: мука, сама пшеничная крупа для каш, манная крупа, булгур… и вот такая необычная крупа как кус-кус! Вкусная, лёгкая, с ореховым ароматом, липкая и одновременно рассыпчатая, простая в приготовлении – залил кипятком и готово :) И очень она нравится деткам.

Интересное блюдо мне подсказала моя подружка Марина, от которого муж ее оказался в восторге! Запеченные фаршированные болгарские перцы кус-кусом. Спасибо большое, Мариш, за идею! Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Основные блюда
Комментариев: 0

Фунчоза с овощами

Комментариев: 2
Рубрика: Веганам, постное, Основные блюда

Понравилась нам эта “стеклянная” лапша! Такая интересная на вкус! Как спагетти, но немного хрустящая и более лёгкая. Признаться, рецепт мной подсмотрен в интернете. Понравился вариант приготовления лапши, которую раньше готовила неправильно. В рецепте был указан лук, который я заменила на асафетиду;)
Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Основные блюда
Комментариев: 2

Пирог с фасолью

Комментариев: 0
Рубрика: В мультиварке, Веганам, постное, Основные блюда

Пирог получился нежным внутри и хрустящим снаружи за счёт теста по принципу тарталеток. Читать далее…

Рубрика: В мультиварке, Веганам, постное, Основные блюда
Комментариев: 0

Пирог “с рыбой” по-вегетариански

Комментариев: 4
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда

Для тех, кто любит рыбный вкус и суши ;) Пирог получается довольно нежным и жирненьким.

Ингредиенты:

тесто:

  •   мука 2 стакана
  •   кефир 2 стакана
  •   сода 1/2 ч.л.
  •   сливочное масло 200 г или растительное 1 стакан
  •   сахар 2 ст.л.
  •   соль 1/3 ч.л. Читать далее…
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда
Комментариев: 4

Фаршированный перец по-вегетариански

Комментариев: 4
Рубрика: Веганам, постное, Основные блюда

Обнаружила такой вкусный неопубликованный рецепт! Хотя сезон перцев закончился, но, может быть, кто-нибудь захочет удивить своих родных ;-)
Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Основные блюда
Комментариев: 4

Капустный пирог

Комментариев: 6
Рубрика: Веганам, постное, Выпечка без яиц, Основные блюда

Понравился пирог вместо хлеба с любым блюдом. Особенно мне – за простоту и вкусный результат!)

Этой осенью мы ездили на фестиваль на юг. Когда еще только укладывали вещи в вагоне, я увидела одну женщину за окошком и подумала: “а, может, это наша соседка? было бы здорово” – так и оказалось! Читаю мысли Вселенной)) Тамара – замечательная собеседница!!! Столько полезного и ценного я узнала! Особенно мне понравилось ее настроение – счастья и бодрости – не смотря на наличие уже внуков ;-)

Пирог! Тамара подсказала мне одну маленькую хитрость, которую я применила к этому пирогу… получилось еще вкуснее, чем обычно! Спасибо! Теперь я ее применяю повсюду, где есть капуста)) Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Выпечка без яиц, Основные блюда
Комментариев: 6