Фаршированные яблоки (салат)

Комментариев: 2
Рубрика: Десерты, Салаты, Сыроедение

Еще один вариант утреннего завтрака для тех, кто хочет свежести и бодрости ;-)

Ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 2 мандарина (или 1 апельсин)
  • 1-2 хурмы
  • 1 ст.л. меда
  • корица
  • горсть грецких орехов

Читать далее…

Рубрика: Десерты, Салаты, Сыроедение
Комментариев: 2

Салат “утренняя свежесть” с помело

Комментариев: 2
Рубрика: Салаты, Сыроедение

Иногда утром вместо каши любим побаловаться таким салатиком. И помело как раз сейчас много в магазинах, и чистится оно не долго и довольно просто! ;-)

Ингредиенты:

  • 2/3 помело (остальную часть можно съесть так)
  • 130 г инжира / фиников
  • 1 груша
  • 40 г фундука (или других орехов)
  • 1-2 ст.л. меда
  • 1/2 апельсина /1 мандарин

Читать далее…

Рубрика: Салаты, Сыроедение
Комментариев: 2

Салат с проростками

Комментариев: 0
Рубрика: Салаты, Сыроедение

Как-то захотелось разнообразить повседневный свежий салат… И вот! :-) проростки украсили и дали новый вкус! А главное, говорят, еще пользу ;-)

Ингредиенты

  • ваш свежий салат
  • проростки чечевицы/маша/пшеницы
  • нерафинированное масло
  • лимонный 1 ложка
  • мед 1 ложка
  • молотые черный перец, кумин, асафетида

Читать далее…

Рубрика: Салаты, Сыроедение
Комментариев: 0

Хумус из пророщенной чечевицы

Комментариев: 0
Рубрика: Закуски и соусы, Салаты, Сыроедение

Научились проращивать чечевицу? Попробуйте вот такое необычное блюдо! Будет, чем удивить ;-)

Ингредиенты

  • 200 г пророщенной чечевицы (или маша)
  • 1 ст.л. кунжута (или кунжутной муки, или тахини)
  • 2 ст.л. нерафинированного масла
  • 1/4 ч.л. асафетиды
  • несколько листиков базилика
  • 1-2 щепотки сухого шалфея
  • 1/2 ст.л. карри
  • морская соль по вкусу 

Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Салаты, Сыроедение
Комментариев: 0

Фруктовый салат

Комментариев: 2
Рубрика: Салаты

Заряд с самого утра на оптимизм и бодрость! Побалуйте таким салатом себя и родных :-) Фрукты можно взять любые на ваш вкус, но вот другие мелочи дадут свою изюминку… ;-)

Ингредиенты

  • банан
  • груша / яблоко сладкое
  • персик / нектарин / абрикосы
  • виноград киш-миш (без косточек)
  • финики 5-6 шт. /или/ мед 1-2 ст.л.
  • миндаль небольшая горсть
  • корица молотая 1\2 ч.л. / ванилин щепотка
  • йогурт / ряженка
  • творог зернистый 50 г (по желанию)

Читать далее…

Рубрика: Салаты
Комментариев: 2

Салат “Щетка”

Комментариев: 0
Рубрика: Салаты, Сыроедение

Привыкли мы варить свеклу… Но нашелся такой вот отличный быстрый свежий салат, полный витаминов и бодрого настроения! ;-)

Особенно вкусно и сочно он получается из свежих овощей.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 небольшая сырая свекла (или половинка средней)
  • 1 небольшая сырая морковь (или половинка средней)
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ст.л. нерафинированного масла
  • соль, черный перец – по вкусу

Читать далее…

Рубрика: Салаты, Сыроедение
Комментариев: 0

Оливье вегетарианское

Комментариев: 1
Рубрика: Салаты

Уже 31 декабря,а я не разместила такой “традиционно-новогодний” рецепт! Ну, как же праздничный стол и без “Оливье”?!

Предлагаю вегетарианский вариант, который подарит праздничное настроение ;-) Читать далее…

Рубрика: Салаты
Комментариев: 1