Хумус из пророщенной чечевицы

Научились проращивать чечевицу? Попробуйте вот такое необычное блюдо! Будет, чем удивить

Ингредиенты

• 200 г пророщенной чечевицы (или маша)
• 1 ст.л. кунжута (или кунжутной муки, или тахини)
• 2 ст.л. нерафинированного масла
• 1/4 ч.л. асафетиды
• несколько листиков базилика
• 1-2 щепотки сухого шалфея
• 1/2 ст.л. карри
• морская соль по вкусу 

Приготовление

– Измельчаем сначала в блендере кунжут (чашка блендера должна быть сухая)

– Добавляем все ингредиенты и измельчаем.

– Подаем с овощами (перец, помидор…) или листьями салата.

Для разнообразия меню и жизни
Источник рецепта http://rawstyle.ru/2011/11/29/xumus-iz-chechevicy/