Салат “Щетка”

Комментариев: 0
Рубрика: Салаты, Сыроедение

Привыкли мы варить свеклу… Но нашелся такой вот отличный быстрый свежий салат, полный витаминов и бодрого настроения! ;-)

Особенно вкусно и сочно он получается из свежих овощей.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 небольшая сырая свекла (или половинка средней)
  • 1 небольшая сырая морковь (или половинка средней)
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ст.л. нерафинированного масла
  • соль, черный перец – по вкусу

Приготовление

Тонко режем капусту
тонко режем капусту

Трем на терке морковь
трем морковку

Так же трем на терке сырую свеклу
трем свеклу

Солим, перчим, выдавливаем ложку лимонного сока, смазываем маслом. Хорошо перемешиваем. Можно поставить в холодильник на 20 минут.
специи, масло, лимон... холодильник)

Готово! :-) Быстро, сочно и полезно!

Полезный салат. При заправке салатов отлично подходят НЕрафинированные масла. Столько в них дополнительных витаминов! :-) приятных ароматов и вкусов! Кому какое: подсолнечное, оливковое, льняное и многие другие… Хорошая статья как-то попалась про рафинирование продуктов… Привыкли мы все к тому, что подольше хранится, красиво выглядит да приятно языку… Но что же внутри нас потом происходит?.. Есть ли от этого польза… м?..

Комментариев: 0

Оставить комментарий

:smile: :lol: :wink: :embarrassed: :star: :best: :gift: :rose: :cool: :surprised: :smiles_11: :sad: