Салат “утренняя свежесть” с помело

Иногда утром вместо каши любим побаловаться таким салатиком. И помело как раз сейчас много в магазинах, и чистится оно не долго и довольно просто!

Ингредиенты:

• 2/3 помело (остальную часть можно съесть так)
• 130 г инжира / фиников
• 1 груша
• 40 г фундука (или других орехов)
• 1-2 ст.л. меда
• 1/2 апельсина /1 мандарин

Приготовление:

Инжир/финики замачиваем в теплой воде.
Помело очищаем от пленок, шкурок и косточек. Разделяем на небольшие кусочки.
Грушу, инжир/финики режем на кусочки.
В мед выжимаем сок апельсина.
Всё хорошо перемешиваем и заливаем медовым соусом.

По желанию, можно добавить очищенный грейпфрут.

Утренней свежести и бодрости вам, друзья!