Свекольный паштет
Еще один рецепт необычного и вкусного паштета из сырой свеклы.
Ингредиенты
- 1 небольшая свекла
- 1/3 ст. грецких орехов
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1/3 ч.л. асафетиды
- морская соль по вкусу
- 1/2 ч.л. меда (по желанию)
Приготовление
Всё смешать с помощью блендера. Подавать с кусочками моркови, листьями салата, зеленью или крекерами, например, такими.
Спасибо автору рецепта http://rawstyle.ru/2012/01/24/svekolnyj-pashtet/
Татьяна
То свекла должна быть сырой?
Наталья
Татьяна, это не обычный вариант подачи свеклы) Но даже никто не замечает, что свекла сырая
Алексей
Отличный рецепт. У меня вместо паштета получалась заправка для моркови. Вместо грецких орехов я использовал арахис. И асафетиды с морской солью под рукой не оказалось. Но я добавил немного оливкового масла и чеснока.
Наталья
Алексей, у вас прямо новый рецепт получился! Спасибо, что поделились