Сладкий полезный морковный салат :-)

Аюрведа советует всегда начинать утро с чего-нибудь сладкого… Вот нам приглянулся такой чудесный яркий салатик

Витаминный и быстрый в приготовлении!

Ингредиенты:

• 2-3 средних моркови
• 2-3 горсти изюма
• горсть грецких орехов
• 1 ст. л. меда или сахара
• соль
• растительное масло

Приготовление:

— Замочить изюм (еще можно курагу) сначала в прохладной воде, а потом в теплой воде на 30 минут, просушить.

— Почистить и натереть морковь — и тут же полить маслицем, чтобы сохранить побольше витаминов)

— Орехи можно подсушить в духовке, порезать на кусочки.

— Смешать компоненты. Мед в данном случае полезнее. Готово!

Яркого «полезного» настроения