Полезные шарики из сухофруктов

Комментариев: 2
Рубрика: Веганам, постное, Десерты, Сыроедение

Прекрасный вариант здоровых и наивкуснейших сладостей :-) Весной, когда может не хватать витаминов и сил, эти шарики взбодрят и зарядят благостной энергией! Прям как реклама звучит))

Ингредиенты (в любом соотношении)

  • финики, изюм, курага, инжир (в любом соотношении, но фиников все же возьмите побольше)
  • семечки подсолнечника очищенные – немного побольше, чем фиников
  • кокосовая стружка или кунжут – для обваливания
  • орехи (по желанию)
  • мед (по желанию) – для особых сладкоежек ;-)

Приготовление

Все сухофрукты промыть в прохладной воде, замочить хотя бы на полчаса в теплой воде – это позволит их отмыть от той химии, которой часто обрабатывают сухофрукты для сохранности товарного вида.

Семечки перебрать, промыть и подсушить на сковороде или в духовке. syhofrykty_1

Сухофрукты промыть, перебрать,  отделить от косточек. Курагу, инжир нарезать на кусочки, а финики после воды можно будет даже размять ложкой или измельчить в блендере. Семечки также можно измельчить или оставить целыми.

Все хорошенько перемешать и скатать из полученной массы шарики. Внутрь можно положить по целому орешку. Обвалять в стружке или кунжуте. Поставить в холодильник на несколько минут.

Полезный совет.  Все чаще и чаще слышится информация о том, что рафинированный сахар вреден… На самом деле, мы так привыкли всюду его использовать! И может показаться абсолютно невозможным отказаться от белого сахара… Но порой по возможности белый сахар легко можно заменить сухофруктами и медом, например. Да к тому же в интернете столько появляется новых сладостей: топинамбур, виноградный сахар, кленовый, стевия…  А белый сахар оставить на большие-большие и сладкие праздники. ;-)

Комментариев: 2

  • Елена

    Очень простой рецепт, вкусно и быстро)))
    Добавила вместо инжира – чернослив.
    Для измельчения сухофруктов (чернослива и кураги) воспользовалась блендером ))

    Спасибо за рецепт.
    Хороший сайт)))

    | Ответить
    • Наталья

      Ой, спасибо Вам :-) Рада, что понравились! Действительно, очень несложно готовятся. И блендер идет в помощь. Вот только я ленюсь его потом мыть)) режу всё ножом и хорошенько перемешиваю ложкой)

      | Ответить

Оставить комментарий

:smile: :lol: :wink: :embarrassed: :star: :best: :gift: :rose: :cool: :surprised: :smiles_11: :sad: