Капустная запеканка с сыром

Как-то захотелось приготовить на ужин что-то вкусное и не сильно утежеляющее… Вот нашелся рецепт) По-моему, 4 ложки манки на всю запеканку оказались  не тяжелыми) Оооочень вкусно получилось

Ингредиенты:

• белокочанная капуста 500 гр
• манная крупа 4 столовых ложки
• соль 1 чайная ложка
• молоко 2 стакана
• полутвердый несычужный сыр (отлично подходит сыр «Сваля») 100 гр
• тмин 0.5 чайной ложки
• кориандр молотый 0.5 чайной ложки

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, выложить на сковороду, залить 1 стаканом молока, посолить и тушить 5 минут под крышкой. Остудить, добавить натертый сыр, специи, перемешать.
В стакан молока насыпать манную крупу, размешать. Этой смесью залить капусту, поставить в разогретую духовку и выпекать до образования румяной корочки (около 30 минут).

Очень вкусно получается! Все, кто пробовал, спрашивал рецепт