Салат с проростками

Как-то захотелось разнообразить повседневный свежий салат… И вот! проростки украсили и дали новый вкус! А главное, говорят, еще пользу

Ингредиенты

• ваш свежий салат
• проростки чечевицы/маша/пшеницы
• нерафинированное масло
• лимонный 1 ложка
• мед 1 ложка
• молотые черный перец, кумин, асафетида

Приготовление

Шинкуем овощи для салата.
Добавляем проростки, соль по вкусу, лимонный сок, специи и масло.

Полезный совет. Свежие овощи аюрведа рекомендует кушать в самом начале приема пищи, перед основными приготовленными на огне блюдами.

Мы чаще любим кушать салаты отдельно, примерно между завтраком и обедом, как дополнительный прием пищи.