Творожный пирог с бананом

Длинных заманивающих предисловий не будет, читайте рецепт и решайте
Но, правда, съев весь пирог за раз, мы захотели еще!)) 

Ингредиенты

• 200 г творога
• 8-10 штучек фиников, замоченных заранее на 20 минут в горячей воде
• 2 банана
• 30 г сливочного масла (предварительно выложите его на стол для размягчения)
• 1/2 стакана манной крупы
• 150 мл сметаны или 100 мл кефира
• 1/2 пакетика разрыхлителя (или 1/2 ч.л. соды)
• сметана, грецкие орехи при подаче

Приготовление

— Финики моем, отделяем от косточки, разминаем ложкой в однородную смесь. Добавляем размягченный при комнатной температуре кусочек масла. Хорошо мешаем.
— Добавляем творог, мешаем…
— Далее манку, разрыхлитель, сметану/кефир. Хорошо перемешиваем.
— Крупно режем банан на кусочки. Добавляем в тесто и уже аккуратно перемешиваем.
— Выкладываем в форму и запекаем в духовке минут 20.
— Даем остыть минут 20-30. Режем на кусочки.

А вот такой пирог получился уже с добавлением 1 столовой ложки с верхом кэроба) Аромат, больше сладости и приятный привкус шоколада

Полезный совет. В этом рецепте сахар заменяют финики, бананы и кэроб.