Традиционно качори раскатываются в лепешки и обжариваются во фритюре. Но вот новый способ подачи пирожков с далом! 
Ингредиенты (на 12 штук)
- 400 г пшеничной муки, смешанной с отрубями 3:1
- чуть меньше 1/2 стакана (75 г) сливочного или топленого масла
- полпакетика разрыхлителя или 1/2 ч.л. без верха гашеной соды
- 1 ч.л. соли
- 1 стакан (250 мл) воды
- 3/4 стакана (150 г) дала: маша, чечевицы или мелкой белой фасоли — промытого и вымоченного в течение ночи
- 1 ст. л. топленого масла
Читать далее…
Нашла вот такой простой и необычный рецепт. Понравилось сочетание пшена и крапивы.
Муж даже сначала не понял, «из чего эти котлетки?»))) Эти котлетки не жарятся, а запекаются в духовке, что очень облегчает задачу))
Получились вкусные, с хрустящей корочкой 
Ингредиенты
- пшено 100-200 г
- крапива (или сныть) 70-100 г
- соль по вкусу
- специи: смесь карри или кориандр, куркума, черный перец, асафетида.
- масло 1-2 столовые ложки
Читать далее…
Готовится суп невероятно быстро! Очень он нам понравился своей легкой нежной консистенцией.
А также полезен тем, у кого в данный момент ослаблен огонь пищеварения, расстройство. Овсяные хлопья благоприятно обволакивают стенки желудка.
Попробуйте с разными сочетаниями овощей 
Читать далее…
Голубцы можно сделать с различной начинкой: рисом, чечевицей, гречкой, картофелем. На вкус и цвет… я бы еще добавила на время суток
Так как с зерновыми, бобовыми и картофелем кушать лучше в обед, а вот голубцы с гречкой вечером самое то! А с картофелем в экадаши 
Приведем пример с рисовой начинкой! ммм.. слюнки потекли)) Читать далее…
Прекрасный вариант здоровых и наивкуснейших сладостей
Весной, когда может не хватать витаминов и сил, эти шарики взбодрят и зарядят благостной энергией! Прям как реклама звучит))
Ингредиенты (в любом соотношении)
- финики, изюм, курага, инжир (в любом соотношении, но фиников все же возьмите побольше)
- семечки подсолнечника очищенные — немного побольше, чем фиников
- кокосовая стружка или кунжут — для обваливания
- орехи (по желанию)
- мед (по желанию) — для особых сладкоежек

Читать далее…
Если дома не оказалось хлеба, то можно попробовать сделать такие вкусные и быстрые лепешки, без дрожжей и соды, только мука и вода… и ваша любовь 
Ингредиенты
- Мука грубого помола (или обычная, смешанная с отрубями) 250 гр
- теплая вода 150 мл
- соль 1/2 чайной ложки
- масло сливочное 2-3 столовых ложки
Читать далее…
Каша без сахара — в этом вся и прелесть
Очень вкусно на завтрак!
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- гречневая крупа 3/4 стакан
- финики 1 стакан (можно больше)
- далее все, что есть дома:
- миндаль, фундук или кешью — горсть
- изюм без косточек — горсть
- курага 4-6 штучек
- инжир сушеный 2 штучки
- масло сливочное (или любое растительное, вкусно с льняным, подсолнечным или кокосовым холодного отжима)
- корица 1 палочка длиной 1,5 см или молотая
- кардамон 3-4 стручка
- вода 2 стакана
Читать далее…