Счастливый образ жизни

Прекрасный легкий ужин и такой вкусный!  Небольшие молочные кабачки, которые даже в зимнее время можно встретить на прилавках, можно превратить в вкусное угощение для родных и друзей  И на экадаши хороши!

Ингредиенты (на 2 порции):

• 2 средних молочных кабачка
• 2 средних помидорки
• 30-50 г полутвердого сыра (несычужного, отлично подходит «Сваля») или адыгейского сыра
• сметана 100-150 мл Читать далее…

«Нашумевший» пирог ВОЗВРАЩАЕТСЯ в новом исполнении!
Вот он! Встречайте!!!

Уж больно всем понравился прежний Нежный яблочный пирог! Захотелось как-то его обновить. И вот! Творожная начинка дополнила как никак лучше!

Процесс приготовления такой же, только вместо одного или двух слоев яблок (зависит от формы для выпечки) мы кладем творожную начинку.

Читать далее…

Эх!.. а не зря у пирога такое название)) Спасибо подружке Маришке!!!!

Тот, кто соскучился по птичьему молоку, этот рецепт очень напоминает именно его

Маришка, он бесподобен Читать далее…

Даже шашлыки бывают вегетарианскими! ммм.. с хрустящей корочкой)) Читать далее…

Приготовленные таким образом овощи отлично подходят к рису.

Самый вкусный рассыпчатый рис на свете!
Ингредиенты:
рис басмати (или длинозерненый) 1 стакан
вода 2 стакана
зеленый горошек (можно консервированный, но лучше замороженный) 200 г
морковь средняя 1 штука
соль 1/2 ч.л.
масло 2 столовых ложки
черная горчица 1/2 ч.л. (по желанию)
черный перец 1/3 ч.л.
асафетида 1/3 ч.л. (по желанию)
кумин 1/2 ч.л.
куркума 1/2 ч.л. Читать далее…

С Новым 2012 годом, друзья!

Как же сложно отказаться от старых привычек) Но! возможно…

Как-то мама говорит:
— Сделаю Пражский торт на праздники! Мой проверенный и любимый рецепт.
— Мммм! И я хочу!!!
— Да ты не будешь такой, там яйца и какао…
— Да?.. А какой рецепт??.. Какао можно заменить кэробом.. А яйца и вовсе упустить, там мука склеит!
— Нееет, Наташ, такой я делать не буду.. не получится!
— Получится, мамуль! Давай попробуем!
— И без яиц?…… Ну, давай… Но я буду с какао!
— Окей! А я с кэробом тоже сделаю! Потом друг дружку угостим!

И вот что получилось! Мамин шедевр, конечно, бесспорно, более удачливый! Идеальной красоты! Просто глаз не отвести!) Но мой получился более мягкий и нежный, так как к рецепту я добавила немного воды. Все гости не оставили и крошки от тортиков
Спасибо, Мамулечка!!! :-*
Итак, рецепт!.. Читать далее…