В мультиварке
Веганам, постное
Выпечка без яиц
Десерты
Закуски и соусы
Напитки
Основные блюда
Полезный совет
Салаты
Супы
Сыроедение
ЭкадашноеНежный яблочный пирог 2
«Нашумевший» пирог ВОЗВРАЩАЕТСЯ в новом исполнении!
Вот он! Встречайте!!!
Уж больно всем понравился прежний Нежный яблочный пирог! Захотелось как-то его обновить. И вот! Творожная начинка дополнила как никак лучше!
Процесс приготовления такой же, только вместо одного или двух слоев яблок (зависит от формы для выпечки) мы кладем творожную начинку.
Ингредиенты:
1) Сливочное масло убрать в морозилку.
2) Подготовить сухую смесь. Муку, манку, сахар, соду (или разрыхлитель) соединить и тщательно перемешать. Готовую смесь разделить на 4 (или 5) частей.
3) Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек. Мякоть натереть на средней терке (не в блендере!). Добавить корицу и перемешать. Разделить на 2 (или 3) частей.
4) Творог растереть со сметаной и сахаром или сгущенкой.
5) Духовку нагреть до 200-220 С. Одну часть сухой смеси выложить в смазанную маслом форму для выпекания.
6) Сверху сухой смеси равномерно выложить одну часть тертых яблок. Сверху сухую, а затем аккуратно выложить слой творога, поверх которого снова сухую смесь. Должно получиться чередование сухой и влажной (яблочной или творожной) смесей. Последний слой должен быть из сухой смеси.
Сколько яблочных и творожных слоев должно получиться, решаете вы в зависимости от формы. У меня форма 30 на 22 см, поэтому получается 4 слоя сухой смеси, между которыми 2 слоя яблочных и посередине творожный.
7) Сверху можно украсить цукатами. Сливочное масло достать из морозильника и нарезать одинаковыми пластинками, которые выложить на верхний слой сухой смеси. Удобно также масло натереть на терке равномерно поверх верхнего слоя.
8 ) Выпекать пирог в течение 40-45 минут, охладить и нарезать.
Полезный совет. Используя яблоки или бананы в рецепте, они начинают очень быстро темнеть. Если вам это не нравится, то можно применить свежий выдавленный лимонный сок, которым сбрызнуть только что нарезанные фрукты.
Вкусно по-новому!
Лю
Собираюсь испечь в субботу, так как творог уже можно)
а в этом рецепте не нужна цедра лимона как в первом??
Наталья
Ой, вот это совпадение! Я тоже хочу его сделать в субботу
Цедра не обязательна, на любителя, по желанию)
Лю
=))))) тогда я добавлю))) мне нравится что он такой кисло-сладкий)
Наталья
а я вот хочу сегодня проэскпериментировать сделать без сахара
купила сладкие яблоки, так что надеюсь получится сладко))
Наталья
Сделала! без сахара!
творога дома не было) добавила в каждый влажный слой изюм черный, сверху цукатов – получилось и вкусно, и сладко, и красиво 
Анна
Вот и я сделала этот чудесный пирог! Муж попросил сделать такой же ещё раз, как только съел первый кусочек))))
Наталья
Анечка, как здорово!!!! А я как раз тоже вчера только делала для гостей:)) пирог в самый разгар яблок подходит;))