Признаюсь, это мой один из любимых салатиков) Его можно приготовить и к праздничному столу, и в обычный обед. Сладкий, нежный вкус от свеклы и терпкий, хрустящий от орехов очень здорово дополняют друг друга! Читать далее…
Лимонный манник
Необычно и очень просто готовится этот солнечный пирог, а результат поражает!
Необычность заключается в том, что готовый пирог нужно залить сиропом!.. Когда это увидела моя мама, она испугалась: «Наташа, не надо! Он же будет сырой!» Но не смотря на все мамины опасения, я решила не отклоняться от рецепта) И он меня не подвел)) Пирог впитал в себя ВСЮ влагу до последней капельки и получился оооОЧЕНЬ вкусным!!!
На одном кусочке пирога Вы точно не остановитесь! Читать далее…
Шарики из нутовой муки и сухофруктов (Луглу)
Однажды я приготовила эти занятные шарики одному заядлому сладкоежке, очень любящему шоколадные конфеты! Конфеты были отставлены в сторону ура!
А еще они очень понравились одной моей подруге, которая не признает сахар вообще. Но сахар, сваренный с фруктами, превращается, по ее мнению, во фруктозу. Не знаю всех тонкостей этого вопроса, но эти шарики не оставили ее равнодушной! Ура! Теперь я знаю, чем ее можно порадовать
Рецепт я взяла из «Ведического Кулинарного Искусства» (ВКИ) и теперь с радостью хочу поделиться с Вами) А вдруг и Вы не оставите в равнодушии какого-нибудь изощренного гурмана))
Лимонный пирог
Еще один замечательный рецепт моего любимого лимонного пирога! Здесь муки и манки пополам. Пирог получается немножко поплотнее, чем просто на муке, но при этом таким же нежным и вкусным. Выбор за Вами! Пробуйте по-новому
Пирог можно делать не обязательно лимонным. По этому рецепту получится вкусный пирог с яблоками и любыми фруктами, ягодами. ) Читать далее…
Блины с картофелем (Алу-патра по-русски :-)
Немного смодернизировав индийский вариант алу-патр, можно приготовить вкусные блинчики!
Хрустеть они не будут, но! зато получатся необычайно нежными и такими же ярко-радостно-солнечными
Заодно Вы узнаете, что, оказывается, блины можно испечь и без яиц Читать далее…
Жареные картофельные рулеты (Алу-патра)
Ммммм! Солнечные, с хрустящей корочкой и такие нежные внутри рулетики! Не смотря на большое количество специй (которые можно выбрать из рецепта на свой вкус), очень не сложно готовятся. Очень советую попробовать это необычное вкусное индийское блюдо! Рецепт я взяла из «Ведической кулинарии» и немножко адаптировала к нашей местности , потому как индийцы любят погорячее! Читать далее…
Картошка с «мясом»
Вариант картошки с «мясом» по-вегетариански
Довольно просто и легко заменить в блюде вкус мяса соевым так, что даже никто и не заметит… ну, или почти не заметит)) Читать далее…