Свекольный салат с орехами

Комментариев: 0
Рубрика: Салаты, Экадашное

Признаюсь, это мой один из любимых салатиков) Его можно приготовить и к праздничному столу, и в обычный обед. Сладкий, нежный вкус от свеклы и терпкий, хрустящий от орехов очень здорово дополняют друг друга! Читать далее…

Рубрика: Салаты, Экадашное
Комментариев: 0

Лимонный манник

Комментариев: 27
Рубрика: Выпечка без яиц

Необычно и очень просто готовится этот солнечный пирог, а результат поражает! :-)

Необычность заключается в том, что готовый пирог нужно залить сиропом!.. Когда это увидела моя мама, она испугалась: “Наташа, не надо! Он же будет сырой!” Но не смотря на все мамины опасения, я решила не отклоняться от рецепта) И он меня не подвел)) Пирог впитал в себя ВСЮ влагу до последней капельки и получился оооОЧЕНЬ вкусным!!!

На одном кусочке пирога Вы точно не остановитесь! ;-) Читать далее…

Рубрика: Выпечка без яиц
Комментариев: 27

Шарики из нутовой муки и сухофруктов (Луглу)

Комментариев: 2
Рубрика: Веганам, постное, Десерты

Однажды я приготовила эти занятные шарики одному заядлому сладкоежке, очень любящему шоколадные конфеты! Конфеты были отставлены в сторону :-) ура!

А еще они очень понравились одной моей подруге, которая не признает сахар вообще. Но сахар, сваренный с фруктами, превращается, по ее мнению, во фруктозу. Не знаю всех тонкостей этого вопроса, но эти шарики не оставили ее равнодушной! Ура! Теперь я знаю, чем ее можно порадовать ;-)

Рецепт я взяла из “Ведического Кулинарного Искусства” (ВКИ) и теперь с радостью хочу поделиться с Вами) А вдруг и Вы не оставите в равнодушии какого-нибудь изощренного гурмана))

Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Десерты
Комментариев: 2

Лимонный пирог

Комментариев: 0
Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда

Еще один замечательный рецепт моего любимого лимонного пирога! :-) Здесь муки и манки пополам. Пирог получается немножко поплотнее, чем просто на муке, но при этом таким же нежным и вкусным. Выбор за Вами! Пробуйте по-новому ;-)

Пирог можно делать не обязательно лимонным. По этому рецепту получится вкусный пирог с яблоками и любыми фруктами, ягодами. ) Читать далее…

Рубрика: Выпечка без яиц, Основные блюда
Комментариев: 0

Блины с картофелем (Алу-патра по-русски :-)

Комментариев: 0
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Немного смодернизировав индийский вариант алу-патр, можно приготовить вкусные блинчики!

Хрустеть они не будут, но! зато получатся необычайно нежными и такими же ярко-радостно-солнечными :-)

Заодно Вы узнаете, что, оказывается, блины можно испечь и без яиц ;-)  Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 0

Жареные картофельные рулеты (Алу-патра)

Комментариев: 2
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Ммммм! Солнечные, с хрустящей корочкой и такие нежные внутри рулетики! Не смотря на большое количество специй (которые можно выбрать из рецепта на свой вкус), очень не сложно готовятся. Очень советую попробовать это необычное вкусное индийское блюдо! Рецепт я взяла из “Ведической кулинарии” и немножко адаптировала к нашей местности :-) , потому как индийцы любят погорячее!   Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 2

Картошка с “мясом”

Комментариев: 0
Рубрика: Основные блюда, Экадашное

Вариант картошки с “мясом” по-вегетариански :-)

Довольно просто и легко заменить в блюде вкус мяса соевым  так, что даже никто и не заметит… ну, или почти не заметит)) Читать далее…

Рубрика: Основные блюда, Экадашное
Комментариев: 0