Торт-каравай из блинов

Комментариев: 0
Рубрика: Выпечка без яиц

Из всеми любимых блинчиков можно сделать как овощной пирог, так и вот такой замечательный торт под названием каравай!!! :-)

Ингредиенты

  • 3 стакана молока
  • немного соли и соды, погашенной лимонным соком
  • муки столько, чтобы получилось тесто по густоте как сметана
  • яблочное пюре/любое повидло
  • сливки 33-35 % или густая сметана 250 мл
  • сахарная пудра 1/2 стакана 

Приготовление

Из молока, соли, соды гашеной и муки замешиваем тесто. Печем блины, и можно сразу же складывать их в низкую кастрюльку или форму, смазанную маслом.  Каждый блин смазываем яблочным пюре или каким-либо повидлом (можно взять густое варенье и измельчить его в блендере до консистенции повидла).

karavai

Самый верхний блин поливаем маслом, после чего все ставим на 30 минут в горячую духовку.

karavai

После выпечки пирог опрокидываем на блюдо, остужаем (!) и хорошо обмазываем взбитыми с сахарной пудрой сливками или сметаной.

karavai

Украшаем фруктами и орешками.

Вот такой НЕ обычный получился торт-каравай! ;-)

Комментариев: 0

Оставить комментарий

:smile: :lol: :wink: :embarrassed: :star: :best: :gift: :rose: :cool: :surprised: :smiles_11: :sad: