Морковно-ореховый паштет

Таким паштетом мы угощали гостей сыроедческого вечера

Ингредиенты

• 1 морковь
• 3-4 крупных урюка (кураги), замоченных ненадолго в воде
• ? ст. кешью, замоченных на пару часов

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подаём паштет с несолёными хлебцами или крекерами, например, такими. Хорошо украсить орешком или веточкой зелени.

Кроме кешью можно использовать грецкие или кедровые орешки, миндаль.

Спасибо автору рецепта http://rawstyle.ru/2012/02/14/morkovno-orexovyj-pashtet/