5-минутка из антоновки

Комментариев: 0
Рубрика: Десерты

Советую такую заготовку на зиму. И быстро, и вкусно, и удобно добавлять в пироги, рогалики ;-)
У меня были антоновские яблоки, но, думаю, подойдут любые. Чем кислее, тем больше сахара.

Ингредиенты:

  • Яблоки 1 кг
  • Сахар 200-300 г

Читать далее…

Рубрика: Десерты
Комментариев: 0

Нежный яблочный пирог

Комментариев: 23
Рубрика: Веганам, постное, Выпечка без яиц

Запаситесь временем: подготовка пирога к выпечке + само выпекание 40 минут, выйдет примерно чуть больше часа. Но! Пирог СТОИТ того :-) Очень вкусный!!!! Муж сказал: «Такого никогда не пробовал!» Рецептом поделилась мамулечка :-) ОГРОМНОЕ ей спасибо за такую нежную воздушную  вкусняшку!!! Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Выпечка без яиц
Комментариев: 23

Борщ вегетарианский

Комментариев: 6
Рубрика: Веганам, постное, Супы

Мммм… Любимый суп! Получается очень вкусным, красивым и густым! А добавленные специи не только для аромата, но И… Гвоздика, Кумин способствуют легкому перевариванию капусты, Кориандр — картофеля и фасоли, Куркума — любимая специя :-) согревает и очищает кровь, придает золотистый цвет, Асафетида — несколько напоминает чеснок, но гораздо полезнее — облегчает пищеварение и стимулирует обмен веществ.

Читать далее…

Рубрика: Веганам, постное, Супы
Комментариев: 6

Помидоры, фаршированные гречневой кашей

Комментариев: 0
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда, Экадашное

Замечательное блюдо на вечерний ужин :-) легкое и оооочень вкусное!

Ингредиенты:

  • помидоры 5-8 шт
  • гречневая каша 200 гр
  • зелень 2 ст. л.
  • соль 1.5 чайной ложки
  • кумин (зира) семена 1 чайная ложка
  • асафетида 1/3 чайной ложки
  • черный перец 1/4 чайной ложки
  • масло сливочное 2 столовых ложки
  • сыр несычужный 100 гр

Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда, Экадашное
Комментариев: 0

Маковое печенье (без муки)

Комментариев: 8
Рубрика: Выпечка без яиц, Экадашное

Печенье получилось очень вкусным, легким, так как без муки и состоит из естественного сладкого вкуса (без сахара). В общем, отлично подойдет тем, кто не любит муку и сахар ;-) и просто, кто хочет полакомиться, и даже в экадаши :-)

Ингредиенты на 20-22 штучки:

  • мак 2/3 стакана
  • бананы 2 штуки
  • сухое молоко 1,5 стакана
  • кокосовая стружка 50 гр
  • изюм 1/2 стакана
  • цедра одного апельсина (по желанию)
    Читать далее…
Рубрика: Выпечка без яиц, Экадашное
Комментариев: 8

Фаршированные яблоки «Парашурама»

Комментариев: 0
Рубрика: Десерты, Основные блюда

Яблочный год, так что экспериментируйте ;-)

Ингредиенты на 10 штук:

  • кислые яблоки 10 штук
  • изюм без косточек 50 гр
  • измельченные орехи 75 гр
  • сахар 0.5 стакана
  • сливочное масло 2 столовых ложки
  • сахарная пудра 0.5 стакана
  • сметана 200 мл

Читать далее…

Рубрика: Десерты, Основные блюда
Комментариев: 0

«Русская пицца»

Комментариев: 0
Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда

Отличная легкая на приготовление и… на животик пицца! :-) Здорово подходит тем, кто не кушает зерновых вечером и на экадаши. С хрустящей корочкой…. ммм!.. )

Ингредиенты:

  • масло любое 4 столовых ложки
  • томатная паста 1/2 стакана
  • вода 2 столовых ложки
  • орегано сушеный 1 чайная ложка
  • черный перец (по желанию) 1/2 чайной ложки
  • картофель 700 гр
  • творог 100 гр

Читать далее…

Рубрика: Закуски и соусы, Основные блюда
Комментариев: 0